Januari börjar visserligen gå mot sitt slut och då får man väl verkligen se det förra året som avslutat, eller hur. Men nej, inte riktigt ändå. Jag fortsätter mitt summerande över 2016, året som redan är så höljt i dimma. Kanske blir det lite klarare om jag gör en notering om alla de kokböcker jag införskaffade förra året? Jag gör ett försök.

Till att börja med har jag hittat på en sån fin pil för mina kokboksköp, för ja: jag är utan tvekan en sån som inte har några som helst planer på att sluta köpa kokböcker. Jag ÄLSKAR kokböcker. Men tillbaka till pilen. Jag har nämligen börjat låna kokböcker på bibblan och om det är någon som jag verkligen gillar så köper jag den för att kunna göra anteckningar i marginalen, göra hundöron och gå tillbaka till favoritrecept om och om igen. Den här pilen var något som jag kom på under året och jag tror att jag är något på spåren.

Welliwello. Det här är mina kokboksinköp under 2016:

Under hela våren köpte jag inte en enda kokbok. Det är mycket ovanligt för att vara jag. Men så där någonstans i juni fick jag ett infall och köpte tre böcker. Bara sådär. På ett bräde. Ramen, som den första kokboken heter köpte jag för att jag gillar författaren Tove Nilsson väldans mycket men också för att ramen är in my heart. Dock har jag inte lagat ett enda recept ur boken? Nej. Jag har knappt bläddrat i den. Det tror jag beror på att jag köpte den precis innan sommaren och soppor känns mer höst/vinter? Och när det sen blev höst/vinter så hade jag glömt den lite. Shame on me.

Grilla Vego av Paul Svensson var kokboksklubbens försök att skaka liv i vår kokboks-bokklubb. Det gick sådär. Men jag lagade några fantastiskt goda saker ur boken. Den är dock lite omständlig så den har inte blivit en favorit. Paul Svensson dock = stor favorit. Så sympatisk i sin matfilosofi.

Den vegetariska kokboken Plenty av Yotam Ottolenghi är den första kokboken som jag köpt enligt pilen. Jag lånade den på bibblan, fell in love och köpte den. Jag har dock inte lagat så mycket ur den. Det får det ta och bli ändring på.

Mmmm. Texmex från grunden får väl nästan ses som en klassiker? Sjukt bra. Jag lagade så sent som i söndags carnitas med mangosalsa från den. SÅ HIMLA GOTT. Enkla, bra recept också. Jag rekommenderar den till alla.

Siri Barje, eller Olivehummer som hon heter på Instagram, jag har gillat och följt länge. Jag vet inte hur många recept som jag har gjort efter hennes huvud. Kokboken Ett stekt ägg är också middag köpte jag på Bokmässan och jag har lagat flera recept ur den. Dock är det hemskt olyckligt att jag insett jag att jag inte tål ägg så bra. För är det något den här kokboken innehåller så är det ägg (det förstår man ju på titeln). Men för alla som är vegetarianer eller som vill äta mer vegetariskt och inte är känsliga mot ägg så är det här en riktig pangbok. Enkel, lättillgänglig, fin, kul. Härlig.

Årets julkokbok fick ju bli Leilas såklart nu när hon äntligen gjort en. Dock har jag aldrig lyckats med något av hennes bakrecept någonsin? Mycket märkligt. Sweet Christmas är dock en fin och stämningsfull kokbok sådär som alla hennes böcker är.

Årets sista kokbok fick jag i julklapp efter att ha lånat den på bibblan och blivit förtjust. Persiana innehåller så sjukt många lockande recept att det blev ett måste att ha den i min ägo. Ur denna har jag gjort flera saker och många fler ska det bli. Jag älskar persisk mat.

Ja, så var det med det kokboksåret. Ytterligare en kokbok som jag lånade på bibblan och lagade en del ur var Niklas Ekstedts Den blå maten. I den hittade jag ett recept på hummus som var helt fantastiskt.

Har ni några kokbokstips? Någon kokbok som ska komma som ni är peppade på? Berätta!