Sallad med bresaola, persika, parmesan och ruccola. Ja tack! Ett generellt följtips på instagram är den alltid lika inspirerande Slice of pai.

I tisdags var jag på Taverna Brillo med en vän och vi åt en helt sensationell vit pizza med tryffel, champinjoner, parmesan, sveciaost, svartpeppar och körvel. En annan variant som jag blev mycket sugen på var en med rostad pumpa, mozzarella, getost, honung och ruccola. Måste testa att göra dom här pizzorna hemma.

Efter att ha fått ett tips här i bloggen på Veganska tacos med limelinser (tack Catharina!) så surfade jag runt lite på den inspirerande och härliga matbloggen Lilla Matdériven. Om ni inte har stiftat bekantskap ännu så är det dags nu. I alla fall. Jag blev även väldigt sugen på att göra den här röran med ugnsbakad vitlök, kronärtskocka och vita bönor . Röror va. Röror!

Sen är jag generellt sugen på mat som tillagas i ugn nu. Och kyckling konstigt nog. Jag är aldrig sugen på kyckling annars. Men alltså, tänk er en kycklinglasagne. Dör så gott. Eller bara lasagne rakt av. Eller potatisgratäng. Eller lammlägg med rotsaker i ugn. Osv etc mm.