Ny vecka ny meny tut tut beep beep. Finns det något tema? Ja, kanske har jag hemfallit åt husmanskost denna vecka? Stroganoff, ugnspannkaka, pytt och isterband är tydliga tecken på min spaning. Generellt känner jag dock att inspirationen som har flödat denna sommar är lite på upphällning. Det är väl naturligt? Allt tenderar ju att gå i cykler och så är det sannerligen med matinspirationen också. I alla fall för mig. Sen har jag svårt att hitta tiden att matinspireras när jag samtidigt ska ratta livet som nu även innehåller jobb. Jag klagar inte, verkligen inte, men jag skulle bli glad om ni kunde tipsa mig om lite smarriga rätter som ni har gjort i det senaste. Hela recept, skissartade beskrivningar eller länkar = allt är av intresse.
Nå, så här ser veckans veckomeny för vecka 36 ut:
Halloumistroganoff
Ugnspannkaka
Paleopytt (kalkonfilé, sötpotatis och äpple)
Pasta med varmrökt lax och cremefraichesås
Bönburgare och pommes frites
Vegetariska pastarosor
Isterband med stuvad potatis och rödbetor
6 comments
Hej! I helgen lyssnade jag på Leila Lindholms sommarprat, ett mycket mycket trevligt prat! Då påmindes jag om att HERREGUUU jag har inte tackat för de oerhört presentgeniiga tips jag fick när jag för öööver ett år sedan skulle gå på bröllop och hade presenttorka. Sedan dess har jag varit på två bröllis och gett personliga pressys vid båda tillfällena, å det har varit SÅÅ uppskattat! Så eftersom du är ett presentgeni vill jag tacka för att du hjälpte mig komma ur väntade-presenter-träsket! Tuusen tack för hjälp och för att du skriver en så himla härlig feelgood-blogg!
Åh Therese! Gudars vad glad jag blir att presentgenigenen har smittat av sig. Nu är DU ett presentgeni! Och tack för att du läser och skriver en sån fin kommentar. Tack! Jag blir nästan lite gråtig här.
Detta: http://lillamatderiven.blogspot.se/2012/03/lime-linser-och-tacos-i-en-varig.html lagade vi för ett tag sen och det var så gott!! Rekommenderar resten av den bloggen också för inspiration!
Men GU så gott! Det där ska jag laga. Och tack för påminnelsen om bloggen: den är ju faktiskt helt fenomenal. <3
Ja senaste maträtterna vi har gjort är: Grekiska biffar med ångkokta grönsaker och tzatsiki, kyckling med rostad potatis och avokadoröra (ICA-appen) och vegetarisk moussaka. I söndags körde vi tapas med goda korvar och ostar som svärfar tagit med sig från España.
Vilken lyx att få direktimport sådär! Goda korvar och ostar kan vara det bästa jag vet så jag är svårt avundsjuk här borta vid min dator. Kyckling, rostad potatis och avokadoröra lät smarrigt så det receptet ska jag snoka rätt på. Tack för inspiration!