Det är ny vecka igen och jag vädrar landetluft! I slutet av veckan åker vi ut till vår fina lilla stuga igen och alla vi fyra i klövern längtar så. Naturligtvis kommer vi att grilla when in osv och jag hoppas på att vi ska hitta svamp ute i vår skog. Jag tror också att vi ska plocka fram vår eldningstunna och HERREGUD jag får sån puls av att bara tänka på saken. Men nu kom jag visst in på sidospår från vår veckomeny?

Den här veckan fortsätter projekt äta ur frysen och det är en rätt härlig meny som väntar oss. Utöver frysfynden så kommer även korvar från helgens korvstoppnignskurs att inmundigas. Kursen var tydligen en succé, mamma, pappa och Ulf var mycket glada när de kom hem och nu har vi overkliga mängder korv i vår kyl. Eftersom den där julklappen är en gåva som fortsätter att ge så har jag frågat några kollegor om dom vill ha några med resultatet att jag blir allt mer populär här på redaktionen.

Annars skulle jag säga att veckans bästa är att jag har testat att beställa mat från nätet. Alltså, att jag har handlat i mataffär på nätet och hittills ÄLSKAR jag det. Det gick ju så snabbt! Allt jag ville ha fanns också, inklusive ekoblöjor (ja ja JA Olof ska sluta … snart) och jag var så upplivad igår efter att jag beställt att jag nästan hade svårt att komma ner i varv när jag skulle sova. Såna starka känslor av VINNARE väcktes i mig. Om jag är lika nöjd med leveransen som planeras komma senare idag så gissar jag att det kommer att dyka upp ett kärleksbrev här snart. Vi får se, vi behöver inte bestämma något nu.

Hur som helst. Här kommer veckans veckomeny för vecka 40:

Veg: Quorn med stekt potatis och vinägerlök (alltså, med quorn istället för lövbiff)
Veg: Mexikansk majssoppa med quesadillas
Veg: Zucchini- och bovetebiffar med grön ärthummus
Veg: Kräm och omelett
Veg: Pasta med spenatsås (skiss: spenat, schalottenlök, creme fraiche, rivet citronskal, eventuellt tomater)
Grillad karré och grillade majskolvar med stor sallad (skiss: sallad, hyvlade morötter, äpple, gul paprika, vårlök)
Ugnsrostade rotfrukter med goda korvar från korvstoppningskursen