Den här ljuvliga sommardagen började med att vi tog med våra gäster ner till havet. (Deras första campingnatt hade varit mycket bra.)
Jag fortsatte med mitt Sisyfosarbete med att städa upp stranden från blåstång. Det är extra kul att göra sånt inför publik tycker jag.
Vattnet var vågigt och ganska kallt. Som en bonus ledde det till att Olof blev kramig och gosig. Älskar när sånt händer.
Greta kastade sig i plurret.
Och det gjorde också Chricke och Selphie.
Och jag!
Sen hade jag en sån där guldstund med båda barnen i min famn.
Förmiddagen förflöt och det kändes som att det var sommar i hela världen.
Strax innan lunch kom min bror och hans två tjejer ut och alla badare fick se sig ÄGDA av Lily. Hon Ä L S K A R att bada mest av allt, mest av alla.
Vi dukade upp lunchen i pergolan och jag hade ett sånt aaah-moment här att jag skulle kunna leva på det i ett år tror jag. Det var en sån mäktig och fin känsla att sitta där med min man, min bror, min vän och våra barn – alla åt med god aptit och livet var liksom i den där synken som man så gärna vill få uppnå, känna, uppleva. Aaah. Som sagt.
Ps. Jag gjorde en FANTASTISK grönsakssås där jag lät 1 finhackad gul lök, 2 fintärnade auberginer, 6 tomater i tärningar koka ihop i olivolja, tillsammans med lite vatten, lite äpplejuice (min nya sötare av rätter), salt och kött/grillkrydda. Jag tittade ner på sörjan och insåg att det var no chance in hell att barnen ens skulle smaka. Så jag mixade skiten och DET BLEV SÅ BRA! Ska göra den igen för att få mer exakta mått. Sen kommer ett inlägg. Vi åt den med pasta och stekt halloumi. MUMS!
Sen åkte Chricke och Selphie vidare på sin campingtur och vi som blev kvar i viken firade Juli som har fyllt nio. Hon önskade sig en dagbok och det kändes ju som en självklar present från mig till henne.
Sen blev det eftermiddag och Ulf och brorsan tog ner en gran.
Och vi drack en öl som kommer från min brors microbryggeri (som han har med några tidigare kollegor).
Vi åt middag och det som ser ut som ett vrak där i mitten är just det. Ett vrak av en lax som vi rökt i klotgrillen. Till den åt vi vår potatis och romsås. Bästa sommarmaten jag kan tänka mig nästan. Recept på detta finns typ här.
Nu ska jag laga middag. Jag håller cykeln rullande.
2 comments
Hej Erika!
Jag har funderat sen du skrev om att Greta inte kunde uttala Selphie. Hur uttalas det? Sellfi?
Ser fram emot receptet på ditt ihopkok som ni åt med halloumi :D
Till sist, vilka fräsiga syskon du verkar ha. Önskar jag också hade det :)
/Anna
Haha, jag HAR väldigt fräsiga syskon och är mycket glad över det och dom! Och Selphie uttalas precis som du tror, tror jag: Sellfi (hon har fått namnet från en dataspelshjältinna har jag för mig:)