Åren går men veckomenyerna består och nu har jag slipat klart den kommande veckans matsedel. Nytt för i år är att vi har köpt in oss på en matkasse igen. Den här gången kommer tre lättlagade rätter att dyka upp vid vår dörr varannan söndag och den här veckan är det premiär. Vi får se vad vi tycker om upplägget om en månad, det låter gott i alla fall (även om det är synd att ingen av rätterna är vegetarisk).

Nå, så här ser veckans meny ut:

MATKASSE: Fransk bondkorv med blomkålsmos, dillkryddade morötter och honungssenap
MATKASSE: Laxpasta med fänkål, dill och citron
MATKASSE: Brynt kalkonfilé med dragonsås och bulgur
Pasta bolognese (receptinspiration härifrån)
VEG: Ratatouille med ris, hummus och turkisk yoghurt
VEG: Halloumi med tärnad potatis och snabbsyrad lök
VEG: Pizza bianca