Det är ny vecka och livet går vidare. På något märkligt vis går det vidare. Jag tänker att det mest beror på att alternativet, att jag skulle stanna i känslor av rädsla, ångest och tom hopplöshet, bara är för jävla sämst. Jag måste göra inte bara det jag måste göra (så som en meny för veckan, beställa maten, tvätta kläderna, gå till mitt arbete och hem igen) utan också det som jag vill göra för att mitt liv ska fyllas av liv. Just den här veckan handlar det om små saker som att rulla köttbullar till Olofs önskerätt, baka en mjuk pepparkaka, ha pirr i magen över en lägenhet och att träffa min darling Katarina och hennes barn.
Men först arbete. Och ännu lite innan det: veckans veckomeny för vecka 47 (47! pep det till inom mig. Är det bara fem veckor kvar av det här året? Tiden springer.) Några ord om veckans meny:
Köttbullar med spaghetti och ketchup är Olofs favoriträtt om man frågar honom när som helst under dygnet. Greta är mycket svag för pizza just nu så det förklarar att den rätten dök upp nu igen. Smörgåsar är även det Olofs önskerätt och jag tänker mig dom som smörrebröd, vilket är en perfekt uppvärmning inför årets julresa som jag nog inte berättat om än? Jag återkommer om detta. Vidare har vi kvar en hel del ark för att göra färska vårrullar och eftersom det är så otroligt gott får det bli såna också den här veckan. Broccolisoppan står på menyn eftersom följande oerhörda har hänt: soppvägraren Olof åt två portioner av just en broccolispooa till lunch på förskolan häromveckan! Samtliga inblandade; Olof; personalen; vi föräldrar – alla var lika glada och överraskade så här gäller principen ”smida medans det är varmt”. Aja. Här kommer den då till sist, vår veckomeny:
Köttbullar med spaghetti (efter Per Morbergs recept)
Smörgåsar/smörrebröd med hembakt bröd, rökt lax och omelett
Lax med limekräm och ris
Veg: Pizza
Veg: Broccolisoppa
Veg: Färska vårrullar
Veg: Quornfärsgryta
