Sedan knappt en vecka tillbaka har vi varit ute i vår vik. Så här har den veckan sett ut, aka sista veckan i juli:
Vi har haft fint väder mest hela tiden och barnen har badat på baksidan. Vår klematis blommar också för fullt vid pergolan. Fint.
Jag har skrotat runt i mina nya träskor från Blankens. Mina förra trotjänare växte jag ur efter graviditeten. Mina fötter blev en storlek större, eller en halv storlek i alla fall, med resultatet att hälarna har hängt över kanten på mina förra puppor. Dom här nya i vegetabilgarvat läder på en träsula av lind uppfyller alla kriterier för att åldras snyggt och vara nya följeslagare resten av livet typ.
Vi har ätit god mat så klart. Det här var en ovanligt lyckad grillad kyckling med risoni, syrad rödlök och yoghurt med gurka.
Efter någon dag kom mina föräldrar ut till stugan.
Vi drack detta trevliga: prosecco med violsirapen som jag köpte i Frankrike. SÅ GOTT! Jag älskar viol.
Vi åt en middag i pergolan i kvällssolen som gjorde inramningen perfekt.
En av dagarna åkte vi till en gårdsbutik i Södersvik.
Där köpte vi bland annat jordgubbar.
Och hängde lite vid en traktor. As you do.
På vägen hem tittade vi till gårdens kossor och kalvar.
Sen åkte vi på kryssning! Det går en båt från Kapellskär som ligger bara några kilometer från vår stuga. För de 111 kronor som Greta fick av mormorn och morfarn köpte hon en liten chiwawa med tillhörande väska.
Vi åt buffé som faktiskt är förvånansvärt bra för att vara en buffé på en båt.
Hundis var såklart med hela tiden. På kvällen sa Greta att hon nog trodde att hundis egentligen var en katt. Det kändes i alla fall så i hela hennes hjärta. Nästa dag var hunden en hund igen. Slut på gullig historia.
En av kvällarna grillade vi det kött som vi köpt med oss från gårdsbutiken. Och aubergine! Jag älskar aubergine nu och har lyckats mycket bra med att äta det minst en gång i veckan sedan jag la det löftet i France.
Den middagen chefade jag över tillbehören. Dom blev mycket bra! Gurka och tomat till barnen, tomat- och löksallad + chilibearnaise med esplettepeppar + tsatsiki med olivolja och oregano till oss.
Vi åt middag i uterummet och det här är ett tufft sällskap när det gäller att få till en bra bild. Men det var en fin kväll och god middag och det är ju vad som räknas.
Sen vinkade vi hejdå till mormorn och morfarn och gick ner till viken och badade. Var och en i sin egen takt.
Vi har faktiskt badat i viken varje dag den här veckan tror jag? Det har kanske inte varit varmt precis, men vi har doppat oss och det har behövts för i luften har det varit väldigt varmt.
Vi har ätit vår egna potatis nästan varje dag och det här var den sista skörden av den bästa, godaste, potatisen. Vi satte fyra olika sorter och den här – cherie – har varit favoriten. Nästa år får det kanske bli bara såna?
Ja, så var det med den sista veckan i juli. En bra sista vecka som summerat innehöll: massor av bad, massor av god mat, blåbärsplockning, kryssning, sockerkringlor från bageriet i Södersvik, närproducerat kött också från Södersvik, loppisrunda och en död snok i vägrenen utanför vår stuga. Och mormorn och morfarn som kom och åkte.
Nu tar vi tag i augusti.
8 comments
Greta och traktorn!😍
Visst är hon ÄGIG där! Älskar också den bilden!
Om du fastnad för aubergine M Å S T E du testa detta:
Blanda ihop olivolja och pressad vitlök. Skär aubergine och zucchini i skivor och pensla på marinaden och strö över lite flingsalt. Grilla skivorna på båda sidor och lägg upp dem på ett stort fat. Smula över fetaost!
Så himla mumma. Testade detta förra augusti på min födelsedag och är sedan dess besatt och även andra som blivit bjudna på detta har numera detta som stående inslag när det grillas.
Oh YES vad jag ska testa detta enkla ljuvliga! Tack för att du delade med dig! <3
Och nu sitter jag och letar efter violsirap på Amazon… Varför måste de blanda i lavendel i alla små flaskor?
Även här är aubergine en favorit, ikväll blir det moussaka till oss vuxna (barnen får nog köttfärssås el lasagne, det blir så väldigt mycket petande annars). Annars är klassikern ugnsbakad/grillad aubergine med tahini, rostad vitlök och pinjenötter. En israelisk klassiker!
Det där låter fab darling! Tahini låter så spännande ihop med aubergine. Har du något lite mer detaljerat tillvägagångssätt med mått etc? Eller ett namn på rätten så kan jag ju googla rätt på något!
Ps. Hoppas att du hittar sirapen annars lovar jag att köpa en flarra åt dig nästa gång jag åker till Frankrike för att proviantera … för det lär jag behöva göra rätt snart igen :)))
… så får du flaskan när vi ses i Sverige någon gång ELLER som present när vi kommer till usa och du visar oss runt – bra pil va?
Jag får fixa ett recept till bloggen när jag lagar det imorgon helt enkelt – håll ögonen öppna!
Det där med violsirapen lät som ett sånt lockande erbjudande att jag nog slutar söka efter den på direkten. Både sirap och en dejt! Jag hittade förvisso en violsirap från Monin men det kan ju näppeligen var alika gott som en direktimporterad flaska. :)