Vilken succé det blev för mig, det här som hände i förra veckan när ni delade med er av era veckomenyer! Att planera veckans mat blev som en ljuv dans med er vid min sida. Så från djupet av mitt hjärta: tack! Och, jag måste bara tipsa om det recept som Nina skrev in bland kommentarerna: en japaninspirerad lax som man marinerade med soja, ingefära och kanel och sedan serverade med en lime- och pepparrotssås och en ljummen potatissallad i vinägrett. SÅ HIMLA GOTT! Jag gjorde den igår när vi hade gäster och samtliga runt bordet svimmade av smarr. Så min önskan är självklar: kan ni inte fortsätta att dela med er av vad ni ska äta? Så fortsätter jag. (Eller, det lär jag ju göra oavsett eftersom jag tydligen har ett omättligt //dum-dum-dish// *hehe* behov av att dela med mig av våra matlistor).

Hur som helst, så här ser veckans veckomeny ut hemma hos oss denna vecka 15:

VEG: Potatismos med snabbinlagd fänkål och rostade, smörstekta mandlar
VEG: Ratatouille med bakade ägg
VEG: Potatisbullar med frästa champinjoner
VEG: Halloumisallad på något vis
Köttfärssås och spagetti
Stuvade makaroner och korv

Kanske blir det också så att vi grillar något? Om allt går som det ska åker vi nämligen ut till viken i slutet av veckan för att öppna upp stugan för säsongen YAY!