Redan måndag igen. Den sista i januari 2017. Jag som inte är så bra på separationer och tidens hastiget känner mig sentimental. Jaja, för mig tycks det alltid finnas något att vara lite blödig för, så fäst ingen större vikt vid detta.

Men måndag redan alltså, wow, och det betyder att det är dags för en ny veckomeny. Den här veckan var jag lite lat och gick all in på Siri Barjes kokbok Ett stekt ägg är också middag, tre av rätterna kommer från den, och sen var det som vanligt en bit kål som låg och blängde på oss i kylen. Av den, ihop med risrester och lite köttfärs som finns i frysen, ska det bli en kålpudding. Den här veckan har barnen terminsstart på sin dans och det betyder att torsdagspilen sätter igång igen. Den ser ut så här: först dans, sedan smoothie i foajen till dansstället, sedan sushi (helst på golvet) hemma. Så såg alla våra tisdagar ut förra terminen men VT-17 är det alltså torsdagar som är den nya given. Åh! Och på torsdag kommer mormorn hit så på fredag ska jag och Ulf gå ut och äta. Peppen! Bara för att jag kan har jag bokat bord på två olika restauranger (övertänd någon?) som vi ska välja mellan. Det ska bli så fint! Att gå på restaurang alltså.

Anyhow. Så här ser vår veckomeny ut för veckan som heter … 5!

Veg: Ugnsbakad sötpotatis med rödkål, tranbär och krämig cashewnötsdressing
Veg: Auberginegryta med kål, citron och ris
Veg: Broccolisoppa med cheddar och chili med bröd och aioli
Veg: Panerad aubergine med rostad potatis, sallad och bearnaisesås
Veg: Pannkakor
Kålpudding
Sushi

Spara

Spara

Spara